さんぽう西村屋　本店

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西村屋の想いConcept

江戸時代（安政年間）の創業から160年つづく温泉旅館西村屋。
日本古来の美しさと、人のぬくもりが息づく温泉のまち・城崎で、のれんを掲げつづけてきました。
「さんぽう西村屋本店」は、創業からずっと受け継がれてきた西村屋のおもてなし精神をたいせつにしながら、
ゆたかな歴史や風土によって育まれた「食」と「文化」を伝え紡いでいきます。

城崎温泉のなかでも歴史・情緒のゆたかなエリアで、食と文化を体感していただけます。外湯めぐりとあわせてお楽しみください。

その日に仕入れた但馬地方ならではの食材を、炭火でじっくりと、お客様の前で火入れします。但馬の四季が、五感を心地よく満たしていきます。

城崎綴りColumn

山間の田んぼから平野を抜けて、日本海へ。色とりどりの風土が育んだ但馬地方の文化や、人々の営みを、写真と文章で綴ります。

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Cuisine 季節のお料理

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